服务员岗位职责包括但不限于以下内容：接待顾客、介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点、保持仪容仪表良好、做好营业前的准备工作、正确带位、回答客人提问、及时处理客人投诉或不满、牢记客人姓名、掌握包房类型及房间一切设施配备、负责茶饮、果汁等饮料的出品及调制、积极参加各种培训、保持好个的整洁的仪容仪表、敬业爱岗、品德端正、爱护公司财物、遵守公司的各项规章制度等1。同时，服务员还需要积极参加培训，掌握熟练的业务技能，确保向客人提供娴熟细微、快捷的优质服务；保持良好的房态，客人用品需齐全，设施正常，卫生要达标，如有自己解决不了的要马上报告2。