岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、协助厨师制作出锅。 任职资格： 1、18—30岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：15:00-01:00（月休2天） 有排档菜经验者优先，待遇从优！

有厨房工作经验，能做一定厨房指定工作的，服从管理，团结同事，能不断学习

我们店是外卖店 工作内容：主要负责备货，菜品制作出品，整理厨房，卫生、打荷。 无需工作经验，勤快，本分，积极向上， 要求会骑车！ 包吃包住。 工资4500起 上班时间：下午4点-凌晨4点。 带薪月休2天，每做满一年加500工资。

岗位职责：1.传达餐饮部或厨师长的相关通知.注意事项等；4.为厨师配好所需的食材.保证食材的新鲜.卫生等；5.负责灶台的卫生清理.正常使用。任职资格：1.年龄18-45岁，性别不限，身体健康；2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

后厨帮忙切菜，配菜，炒菜，等等，服从领导，勤劳肯干。

经营餐饮面积600平左右，容量20桌，主营客家菜，现在经营4年了，为了提升后厨管理，邀请有后厨管理能力人士加入，具体面谈。

服从行政总厨安排负责配菜切菜报货成本控制工作

负责菜品的切配和摆盘，学习各种酱料包的制作 合理控制损耗

1.切配时应注意食品的质量，如发现食品变质、有异味、污移不洁时不应切配加工。 2.对需要上架食品原料，操作前手必须洗干净，上浆后及时用保鲜纸包扎、并放置冷藏冰箱，食品在盘内不能堆积过高防止食品中心达不到制冷抑菌作用。 3.切配海鲜产品后的刀、站、抹布必须在洗刷干净后，再切配其他食品。 4.冰箱要落实专人管理，定期清洗、除霜、防止叠盘挤压，生的与半成品、腥味大的水产品与其他产品原料应分隔放置，防止窜味。 5.配菜结束后，做好及时冲洗清扫工作，站板要洗净竖放于通风处,防止发霉，刀具统一存放安全场所。 6.加工下来的废弃物，及时倒人专用的容器内，做到一天一清。 联系人：陈盈盈

形象良好，有组织有纪律，能服从上级领导安排，勤劳好学。 负责钻板和厨师之间的配料传递 菜品装盘、装饰