店面管理人员：协助店长做好店面的运营管理，是店长的后备人选。 岗位职责: 1、负责独立带领一个班次的运营管理工作； 2、负责店面员工带训工作； 3、负责店面设施设备的正确使用，维护，保养等工作； 4、协助店长做好店面人员管理、沟通、评价、创造团队氛围等工作； 5、协助店长做好店面财务类数据的统计、分析、营业日报表等工作。 任职要求： 1. 身体健康，无不良嗜好，保持良好的卫生习惯； 2. 有责任心，良好的执行能力，能够严格按照标准操作、服从管理； 3. 高中以上学历，有三年及以上餐饮业从业经验（有地锅经验优先）。

店铺管理，销售业绩！卫生，人员管理，货品库存管理

遵守公司规章制度，服从领导分配，各尽其职

店长的工作职责是：1、根据公司制定的月度、季度、年度目标，撰写相应的工作计划，完成目标营收；2、负责进行市场调查与分析，对店内商品进行合理的调配；3、解决顾客疑问和处理顾客投诉；4、确保店铺运营符合健康和卫生部门的相关规定；5、为促销所进行的物料和展品做准备。店长的任职要求是：1、职校、高中或中专以上学历，年龄不限；2、具有丰富的市场营销知识及商品知识，熟悉掌握国家相关法律法规；3、具有良好的品行。

技能要求 1，协助制定门店规章制度，制定餐饮经营计划和培训计划，定期对员工进行培训和考核； 2，巡视餐厅各营业厅点运转情况，督导，检查门店服务质量，广泛征集客人意见和建议； 3，研究和统计菜肴销售情况，为菜单制定和厨房生产提供依据，做好餐饮成本控制； 4协调与其他部门的关系，保持良好沟通和合作； 5，及时向上级汇报工作情况，处理客人投诉和突发事件； 6负责督导餐厅员工对其使用设备进行维护和保养； 任职要求： 1，有三年以上餐饮行业及一年以上同岗位管理的工作经验； 2，具备良好的领导，沟通，组织，协调，和执行能力， 3，具备较强的销售能力，对客服务及店铺人员的管理经验

能吃苦耐劳，不早退不迟到，有责任心，诚实

1.全面主持门店的管理工作，配合公司的各项工作的实施； 2.执行并完成公司下达的销售任务； 3.做好门店各个部门的分工管理工作，做好销售计划及分解，人员的排班工作； 4.监督商品的陈列以及服务质量管理； 5.监督门店商品的动销，给予合理建议及反馈，监督门店的卫生清洁； 6.负责品牌运营管理，包括线下体验客户接待及线上客户咨询； 7.制定所辖区域的销售计划，完成公司既定的销售目标并贯彻执行推动所辖区内的渠道拓展。 8.工作地点：蒙娜丽莎·美尔奇岩板旗舰店。