1、在总经理领导下，负责分店的全面工作； 2、完成公司下达的各项经营指标，创造优良的业绩； 3、负责商品的品项管理，做到品类丰富、结构合理； 4、负责商品的进货、退换货、销售、调拨、报损等进销存管理，做到库存合理、数据准确； 5、负责商品的质量管理，严格执行商品进场和销售标准； 6、负责市调工作，合理制定商品价格和组织商品的促销活动； 7、负责组织盘点，控制商品损耗，防范和杜绝盗窃事件，确保财产安全； 8、负责消防安全管理，掌握消防知识并指导培训，预防伤害和其它突发事件，确保营运安全； 9、负责权限内的支出审批，合理控制人事和各项经营开支； 10、负责卖场的卫生管理和陈列管理，营造良好的购物环境； 11、负责人员的定编、招聘、培训、晋级、考核、薪资等人事管理工作； 12、负责员工素质的培养，打造优良的团队； 13、贯彻落实公司的规章制度，执行总部的各项工作安排； 14、处理顾客投诉及门店的团购和对外联系； 15、增强创新意识，不断推出经营管理新举措。

一、岗位职责： 1、合理控制耗材的使用，有效控制商品的损耗，落实各项增收节支措施； 2、完成上级下达的各项经营指标，创造优良的业绩； 3、负责生鲜类商品的品项管理，做到结构合理、品类齐全、商品丰富； 4、负责生鲜商品的订货、验货、退货、销售、调拨、报损等进销存管理，确保库存合理、质量优良、数据准确； 5、负责生鲜商品定价、变价、促销的审核管理工作，确保部门员工熟记秤码、计量准确； 6、负责生鲜部的卫生管理和陈列管理，营造良好的购物环境； 7、负责生鲜类商品的分拣及养护工作，控制商品质量，降低商品损耗率； 8、负责生鲜部门的盘点工作，确保盘点数据的准确性，熟练运用生鲜状态表，及时发现存在的问题并落实解决； 9、负责市调工作，组织相关人员定期外出观摩学习； 10、负责本部门员工的合理定编、招聘、培训、排班、督导及考核工作； 11、负责落实和监督员工的劳动纪律，努力提高部门的劳动效率； 12、监督设备设施和工具的正确使用，发现故障及时排除；

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