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岗位职责: 1. 根据厨师安排，准备和加工各类食材，确保食材新鲜、卫生、符合标准。 2. 负责厨房的清洁卫生工作，保持操作台面、工具及设备的整洁有序。 3. 配合主厨进行菜品的摆放与装饰，提升菜品的视觉效果与用餐体验。 4. 熟悉各类调料的使用方法，按照菜谱要求进行调制与搭配。 5. 协助完成厨房物料的领取与库存管理，保证食材供应及时、准确。 任职要求: 1. 有餐饮行业相关工作经验，熟悉后厨工作流程，了解配菜打荷的基本操作。 2. 具备良好的卫生意识和食品安全知识，能严格按照卫生标准执行操作。 3. 工作认真负责，能够适应快节奏的工作环境，具备较强的责任心和团队合作精神。 4. 能接受轮班制工作，具备一定的体力和耐力，适合长期在厨房环境中工作。 5. 拥有基本的烹饪常识和食材识别能力，能够准确理解并执行厨房任务。

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