岗位职责:
1. 负责新产品研发,结合市场趋势和消费者需求,设计并开发符合标准的食品产品。
2. 进行原料选择、配方配比及工艺试验,确保产品具备良好的口感、营养和稳定性。
3. 与采购、生产部门紧密合作,优化产品成本和生产工艺流程。
4. 对现有产品进行改良升级,提高产品质量和市场竞争力。
5. 编写产品研发报告和技术文档,整理和归档研发数据资料。
任职要求:
1. 食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历。
2. 具备1年以上食品研发或相关领域工作经验,有创新意识和较强的实验操作能力。
3. 熟悉食品安全法规及国家标准,具有良好的质量控制意识。
4. 擅长数据分析与问题解决,能够独立完成研究项目。
5. 有一定的沟通协调能力和团队合作精神,能够适应多任务工作环境。
福建省漳州市漳浦县大南板工业园青年山95号福建省奇滋美食品有限公司2025-11-25 12:00