1、职位基本信息
1)职位性质: 全职,年龄28-45岁,人数:2
2)工作地点: 漳州市长泰区银塘工业区
3)参考月薪:6000-10000元/月
4)上班时间:六天制
5)薪资福利:缴交社保,免食宿,带薪年假,年终双薪
2、岗位职责
1)负责冻干车间的日常生产运营管理,确保生产计划按时、保质、保量完成。
2)优化生产流程,提升生产效率,降低生产成本(能耗、物料损耗等)。
3)严格执行生产作业指导书(SOP),确保生产过程符合工艺要求和质量标准。
4)精通预冻、升华干燥、解析干燥等核心工艺参数(温度、真空度、时间等)的控制与调整,确保产品品质(复水性、色泽、风味、营养成分保留等)。
5)执行HACCP等食品安全管理体系,确保生产过程符合法规及客户标准。及时发现并解决生产过程中的质量问题。
6)严格执行安全操作规程,落实车间安全生产责任制,预防安全事故发生,营造安全的工作环境。
7)协助处理质量异常、客户投诉,参与质量改进项目。
8)完成上级安排的其他工作。
3、职位要求
1)大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程、机械工程、制药工程、化学工程或相关专业。
2)3年以上食品冻干车间管理经验。
3)熟悉冻干工艺原理、设备操作及维护,具备制冷专业知识;
4)有冻干、制冷技术行业或氨机、机电设备相关工作经验者优先考虑;
5)能适应上夜班或两班倒,工作方式能适应两班倒,身体健康,听力、视力正常。
漳州市长泰区金日食品工业园顺达路39号1号厂房4楼2025-08-15 17:00