全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;
严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取最大的经济效益;
负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业;
制定酒店各区域、设施设备保养和情节计划;
负责客房部的安全管理工作,督促本部门各管区落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作;
负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质;
负责客房设施设备的使用管理工作,督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作,定期进行考核检查;
有效控制酒店客房房态,保证客房供应;
考核各管区主管、员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能;
检查 VIP 房,每日抽查一定数量的客房,发现问题及时处理并上报;
制定客房部经营成本分析,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
负责分配、调整和指示本部门员工工作,对本部门员工进行监督考核及奖惩;
完成上级临时交办的各项工作任务。
宁德市周宁县周宁华美达酒店(S302店)2023-11-18 06:00