【岗位职责】
一、质量管理体系构建与维护:
1.负责建立、实施、保持和持续改进整个工厂的质量管理体系(如 ISO 9001、FSSC 22000、HACCP、GMP 等)。
2.组织编制、审核和更新所有质量相关的管理文件、标准操作程序(SOP)和记录体系。
二、质量监控与检验管理:
1.全面负责对原材料、包装材料、半成品和成品的抽样、检验和放行工作,确保符合既定标准。
2.管理实验室(如有)的日常运作,确保检验数据的准确性和可靠性。
三、生产过程质量监督:
1.监督生产过程的合规性,确保关键控制点(CCP)和卫生标准操作程序(SSOP)得到有效执行。
2.拥有对不合格产品的“一票否决权”,有权要求停产整改,并监督纠正与预防措施的执行。
四、供应商与客户质量管理:
1.参与供应商的审核与批准,对供应商的质量表现进行评估和管理。
2.处理客户关于质量的投诉与退货,组织根本原因分析并推动改进,维护客户信任。
五、内外部审计与合规:
1.组织内部审核,管理外部审核(如官方监管机构、第三方认证机构、客户审计),并负责所有不符合项的整改跟踪。
2.确保工厂的所有活动符合国家食品安全法律法规及行业标准。
六、团队建设与质量文化:
1.领导质量团队(QA和QC),负责团队的建设、培训和能力提升。
2.在全厂范围内推行和宣导质量文化,提升全员的质量意识。
【任职要求】
1.性别与年龄:性别不限,28-40周岁。
2.学历与专业:本科及以上学历,食品科学与工程、微生物学、生物技术、质量与安全管理等相关专业。
3.知识与技能:
(1)精通质量管理体系:深刻理解并能熟练应用主流食品安全与质量管理体系。
(2)扎实的专业基础:具备深厚的食品微生物学、食品化学、食品工艺学知识。
(3)法规熟悉度:熟练掌握《食品安全法》及相关的产品标准、生产规范等法律法规。
(4)分析与解决问题能力:精通质量工具(如SPC、FMEA、根源分析等)来解决复杂质量问题
4.工作经验:
(1)具有5年以上食品、生物医药行业等质量管理经验,其中至少3年以上担任质量主管等职务。
(2)具有独立应对外部审核和领导内部审核的丰富经验。
(前期在福建培训3-6个月)