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一、【任职要求】 1、会制作闽,湘,川 三个地区的菜肴且有5年厨师长工作经验 2.组织厨房运营并制作各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 3、进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 4、指导厨房帮手,包括副师、厨房服务员工作。 5、开餐次日的菜单下单安排所需的食材、调料等的安排 6、和上级领导一起编制和管理食材预算 7,清洁并整理工作区域。 —— 2025-08-22 11:00 福建泉州丰泽 1
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