1. 生产监控：密切监视鱼粉生产全流程设备运行参数，如温度、压力、转速等，通过中控系统及时发现并处理异常，确保生产稳定。
2. 操作执行：依据生产计划，精准操作中控设备，启停各生产环节，调节设备运行状态，保障生产按工艺要求有序推进。
3. 数据记录：定时记录生产数据，统计分析产量、能耗等关键指标，为生产优化提供数据支撑。
4. 协同沟通：与现场巡检人员、维修团队等保持紧密沟通，协同解决设备故障、工艺问题，保障生产顺畅。

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