面点师岗位职责、1.负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、面包确保出品符合质量标准。2.根据季节变化、节日主题或客户需求，研发新式面点并调整菜单，每月推出1-2款创新产品。3.配合厨师团队完成餐食供应，满足客户需求；4.控制食品成本，协助制定原材料采购计划，合理管理库存，避免浪费。5.严格遵守食品安全法规，确保工具、设备及操作环境的清洁卫生，生熟分开存放，防止交叉污染。6.正确使用蒸箱、烤箱等设备，定期维护保养，操作时注意安全。任职要求1.熟练制作各类面点、面点、蒸点、糕点、酥点，掌握发酵、蒸煮、烘焙等工艺，熟悉中西式面点制作差异。2.具备3年以上面点师工作经验，能独立操作厨房设备(如蒸箱、烤箱)。3.有成本控制意识，熟悉食品原材料采购及储存规范。4.提供健康证，有初级/中/高级职称的优先。