岗位职责1.协助经理监督传菜部的服务。
2.与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。
3.精通食品知识及其准备工作。
4.确保用具处于干净良好的状态。
5.确保开餐前有充足的调味品及调料。
6.确保收餐工作按程序进行。
7.确保执行每月的盘点。
岗位要求：具有1年以上本岗位工作经验。