招聘职位：
厨师/配菜员职位描述：岗位职责：1、严格遵守酒店规章制度；负责厨房运作，保证厨房设施完好，环境整洁。2、负责对原材料的验收，登记。不合格品绝不接收。3、与前台保持信息良好沟通，了解掌握餐饮预订情况，做好备料准备。4、严格贯彻落实《食品卫生法》，确保食品安全；。5、重要接待和重大活动拟定菜单6、检查厨房卫生清洁工作，保持卫生干净；7、提倡节约，做好成本控制，节能降耗工作杜绝浪费；8、树立消防意识，火灾预防，安全生产9、研发创新菜肴/饮品，每月推陈出新研发新菜式（每月至少2次）10、检查监督各类厨房设备维修保养情况，安排专人负责，确保使用安全与效率；岗位要求：1. 熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识。具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。了解餐饮服务一般知识及财务知识，能够对饮食产品进行成本核算与控制。具有厨房设备维修保养一般知识和能力2. 有5年以上饮食烹饪工作经验，含3年以上餐厅烹调工作经验3. 热爱事业，有执著的敬业精神，能够承受厨房高温和紧张工作压力。福利待遇：缴纳五险一金，节假日福利，包餐，提供住宿等.地址：开化中村乡源头里原始村落酒店 公司地址：开化县文化客厅月薪：
8000-10000元/月