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平和招食品/饮料研发,有经验优先
岗位职责: 1、市场调研,制定并完成现有产品升级和新产品研发计划; 2、规划产品线及市场定位,制定产品方案; 3、组织产品研发的配方开发、工艺制定及设备选择,推行小试、终试,确保产品上市; 4、负责研发体系建设,编制部门制度、流程、标准及操作工艺,推进产品标准化; 5、指导工厂完成投产,确保出品稳定; 6、产品研发过程中各项资料的管理,督促专利申请、存档。 任职要求: 1、年龄:35-45周岁 2、专业:食品工程、生物化学相关专业 3、学历:本科及以上学历 4、5年以上调味料研发经验,熟悉各类蔬菜制品加工工艺 5、了解食品工业添加剂的应用场景及使用标准,对小袋菜味型改良及开发有一定的经验 6、3年以上项目管理经验 7、熟悉ISO9001质量体系、ISO22000食品安全管理体系、HACPP认证、国标2760标准 8、有极强的团队协作能力,能够参与及调动调整外部资源 9、敏锐的市场洞察力、创新能力、抗压能力
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