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襄城招,踏实稳重
管事员是酒店后勤保障的重要岗位,主要负责厨房、餐厅等区域的餐具、厨具清洁消毒,以及厨房辅助区域的卫生维护,是保障餐饮服务卫生安全和正常运转的关键角色。其岗位职责可细化为以下几类: 一、餐具与厨具的清洁、消毒及管理 这是管事员的核心职责,需确保所有餐饮用具符合卫生标准,避免交叉污染: 日常清洁消毒: 负责餐厅、厨房使用后的餐具(碗、碟、筷、勺、杯子等)、厨具(锅、铲、刀具、砧板、烤盘等)的收集、分类与清洗:按 “一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁” 的流程操作,先用刮勺清除餐具上的食物残渣,再用洗洁精水浸泡、擦洗,接着用清水冲洗干净(无泡沫、油污残留),最后通过消毒柜(高温、紫外线等方式)或消毒水浸泡进行消毒,确保达到卫生规范要求。 对特殊材质的餐具 / 厨具(如玻璃器皿、陶瓷餐具、不锈钢锅具、不粘锅等)分类清洁:玻璃器皿避免用力碰撞以防破损,不粘锅禁用钢丝球擦洗以防刮伤涂层,确保清洁过程中不损坏用具。 用具的整理与存放: 消毒后的餐具、厨具需沥干水分(或用干净抹布擦干),按规格、类型分类存放于指定的保洁柜或储物架中:如碗碟按大小堆叠,筷子、勺子放入专用筷笼,刀具挂在刀架上,确保存放区域干燥、整洁,避免二次污染。 定期检查存放区域的卫生,如保洁柜内壁、储物架是否有灰尘、污渍,及时清理并消毒,保持存放环境符合卫生标准。 用具的盘点与损耗管理: 每日或定期对餐具、厨具进行盘点,记录数量(如 “中餐厅骨碟 50 个、西餐厅刀叉套装 30 套” 等),核对损耗情况(如破损、丢失),并将盘点结果上报给管事部主管。 对破损的餐具 / 厨具(如缺口碗、断裂筷子、变形锅具等)及时分拣、登记,按规定处理(如集中报废、回收),避免破损用具再次投入使用(以防划伤宾客或影响服务)。 二、厨房及辅助区域的卫生维护 协助厨房保持操作环境的整洁,为餐饮制作提供卫生基础: 厨房地面与墙面清洁: 定期清扫厨房地面(包括灶台周边、操作台下方、水池周边等)的食物残渣、油污,每日用洗洁精水拖地(重点清洁油污较重的区域),确保地面无积水、无油污、无杂物,避免人员滑倒。 擦拭厨房墙面(尤其是灶台上方、抽油烟机周边)的油污、污渍,定期清除墙面蛛网,保持墙面整洁;对厨房瓷砖缝隙的油污,可用专用清洁剂重点清理。 厨房设施与设备的辅助清洁: 协助厨师清洁厨房设备的外部及易接触区域:如灶台表面、操作台台面、水池内外、冰箱外部、消毒柜外壳等,清除油污、食物残渣,确保设备外观整洁;若涉及设备内部清洁(如冰箱内部、烤箱内胆),需按主管安排或设备说明配合操作。 清洁厨房的排水沟、地漏:定期清除排水沟内的食物残渣、淤泥,用消毒水冲洗,避免堵塞或滋生细菌;确保地漏盖完好,周边无积水。 垃圾与废弃物处理: 及时清理厨房及餐厅后台的垃圾:将食物残渣、废弃包装等分类放入指定的垃圾桶(如可回收垃圾、厨余垃圾分开存放),确保垃圾桶加盖,避免异味散发和蚊虫滋生。 按规定时间将垃圾桶推至酒店指定的垃圾集中点,倾倒后清洗垃圾桶内外(用洗洁精水擦拭,再用清水冲洗),晾干后放回原位,保持垃圾桶本身的清洁。 三、清洁工具与物料的管理 保障工作所需工具和物料的充足与规范使用: 清洁工具的维护: 负责清洁工具(如抹布、拖把、扫帚、钢丝球、清洁刷、水桶、洗碗机(若有)等)的日常使用与保养:使用后及时清洗(如抹布分类清洗,避免油污抹布与清洁餐具的抹布混用;拖把洗净后晾干),按规定位置存放(如拖把挂在拖把架上,清洁刷放入工具盒),确保工具整洁、无异味。 定期检查清洁工具的完好性,如拖把杆是否松动、扫帚毛是否脱落、洗碗机喷嘴是否堵塞等,发现损坏及时上报并更换,避免影响清洁效率。 清洁物料的领用与存放: 根据工作需求领用清洁物料(如洗洁精、消毒水、垃圾袋、手套、抹布等),确保工作时物料充足;领用后按 “先进先出” 原则使用,避免物料过期。 妥善存放物料:将洗洁精、消毒水等化学品放在指定的通风、阴凉、儿童接触不到的区域,贴好标签(注明名称、使用方法),避免与食品或餐具混放;将垃圾袋、手套等放在干燥的储物架上,整齐摆放。 四、配合餐饮服务与安全规范执行 餐饮服务的辅助配合: 在餐厅开餐前,按要求将清洁消毒后的餐具(如碗、碟、杯子)送至餐厅指定位置(如备餐台),配合服务员摆放;餐中若需补充餐具,及时响应并送达。 餐后及时回收餐厅的脏餐具,避免堆积影响餐厅卫生或占用空间。 安全与合规要求: 严格遵守酒店卫生防疫规定:如操作时佩戴口罩、手套(清洁餐具时),定期进行个人卫生清洁(如勤洗手);按规定浓度稀释消毒水,避免浓度过高导致餐具残留化学物质,或浓度过低影响消毒效果。 注意操作安全:使用清洁剂、消毒水时避免接触皮肤(若接触需立即用清水冲洗);搬运餐具时轻拿轻放,避免碰撞破损导致划伤;清理地面时若有积水,及时放置 “小心地滑” 警示牌,提醒他人注意安全。 发现安全隐患(如厨房地面瓷砖松动、设备漏电、消防设施异常等)或卫生问题(如餐具消毒不达标、食材洒落未清理等),及时向管事部主管或厨房负责人汇报,避免事故发生。 五、其他辅助工作 配合管事部的排班安排,完成主管交办的其他临时任务(如临时增加的清洁工作、协助盘点餐饮用具库存等)。 参与酒店或部门组织的卫生培训、安全培训,学习新的清洁规范、消毒知识,提升工作技能。 总之,酒店管事员的工作看似基础,却直接关系到餐饮服务的卫生安全和酒店的整体形象。岗位需具备细致、负责的态度,严格遵守操作规范,通过高效的清洁与管理,为宾客提供安全、卫生的餐饮保障。
襄城区卧龙南路
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武汉招货运司机,有责任心
沌口招聘司机,新车整车下线牵车员年龄要求18-50岁限男,经验充足的可放宽汽车厂新车下车员能接受加班和倒班C证及以上的驾驶证,驾龄3年及以上。B证者优先岗位工资:牵车司机月薪。5500元/月,不包吃住白班:8:00-18:00夜班20:00-6:00岗位职责:负责对商品车外观进行点检,将出库商品车停放至指定的车道,遵守停车场行车规定并整齐停放。工作地点:东风猛士汽车工厂,珠山湖大道面试时间:面试时间14:00,晚到不安排需提前报备:姓名+电话+驾照照片联系方式:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙,日结裙
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武汉招普工/操作工,多劳多得
武汉江夏食品厂长白班大龄工55岁内大龄工【工作内容】:鸡肉产品分割、调理、包装等岗位,站岗,四季车间温度18度左右。【招聘要求】:男女不限,女50内,男55内,无传染性疾病(需办理健康证,免费),【工资待遇】:保底工资+计件工资,保底工资170元/天,计件多劳多得,月综合工资50006500左右,每个月18号左右发放工资。【食宿情况】:住宿免费,4人间、空调热水器洗衣机、免费提供三餐。【其他】:入职需有健康证(免费办理)联系电话:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙
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武汉招普工/操作工,身体健康
蔡甸奓山海绵厂52岁内男女不限,包吃住【工作要求】:18-52岁,身体健康,男工开机台压棉,女工打包装。【工作时间】:8:00-20:00两班倒【薪资待遇】:白夜班18/小时,按10.5小时算工时, 中午吃饭1个小时,下午吃饭半个小时,夜班每天补贴20元,月入5800左右;【吃住情况】:包吃包住2人间,独立卫生间,空调热水器齐全【工作地址】:蔡甸区奓山面试时间上午10点 下午1点联系电话:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙
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武汉招普工/操作工,踏实肯干
蔡甸大集汽车机械厂大量要人,8小时长白班!8小时长白班!住3人间,都是单人床工作岗位:冲压工、焊接辅助工、打磨工年龄:18-45岁(打磨工可放宽到55岁),仅限男性薪资:24/H(如果8.26还在职9月薪资以25元/时发放)食宿:免费提供住宿,无需交押金(水电平摊),提供2餐工作餐(中、晚),无需提前自行掏钱吃饭上班时间:早班6:30-14:30;晚班14:30-22:30(实际每天工作时间为7.5小时)月平均工时约200-240/月。面试时间:下午1点半工作地址:蔡甸区天鹅湖大道联系方式:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙,日结裙
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武汉招普工/操作工,踏实稳重
沌口开发区长白班坐岗小米线束恒温车间、包吃住、管理人性化、上班可戴耳机听音乐、不用穿工作服要求:男女不限,18-45岁以内,具有汽车线束胶布缠绕工作经验,薪资:插端子:18/小时+2/小时绩效+1元在职补贴。缠胶带:22/小时+2/小时绩效 质检:20元/小时缠胶带熟手:熟手350+/天(纯计件 多劳多得)吃住:免费提供工作餐及住宿,上下班免费通勤到宿舍及厂区。地址:沌口开发区太子湖附近面试时间:全天联系电话:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙
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武汉招普工/操作工,二把刀勿扰
短期工,短期工,包吃住,奓山长白班 做完8月底结账轻松手工活,穿提手螺丝限女工50内,手脚麻利工作时间:07:30-19:30长白班工资就是170+16餐补,包住。做到月底结清工资,三天内结清工作地址:奓山白鹤船街大东村联系电话:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙
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武汉招综合承包/带班/维修,有经验优先
周结207-266/天,满7天后每周一结算上周工资岗位要求:注塑机操作工,无经验可以学年龄要求:男女不限18-45岁工作时间:8:00-20:00两班倒,薪资待遇:18/h,白班11.5*18=207元/天,夜班12*18=216+50=266元/天(50元为夜班补贴)吃住:包工作餐,不包住 ,夜班不包吃面试时间:周一到周五上午9:00-11:00下午13:00-15:30入职三天内离职无工资联系方式:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙,日结裙
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武汉招普工/操作工,无不良嗜好
20天短期,奓工奓山长白班 短期工,三天内结清,包吃住做完8月底结账轻松手工活,穿提手螺丝限女工18-50内,手脚麻利工作时间:07:30-19:30长白班工资就是170+16餐补,做到月底结清工资,包住工作地址:奓山白鹤船街大东村联系电话:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙
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武汉招普工/操作工,工资优厚
常福长白班,工资,17一小时,每天计算11小时,一天187一天,综合工资5500,包吃三餐包住宿,水电费均摊,要求:40岁以内,女工入职需要常规体检,钥匙押金30元满7天退,每个月30号发放上个月工资,工作地址:常福玛瑙四路下午1点半面试限女工联系电话:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙
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武汉招快递员,敬业精神
汉南嘉民物流园,普工!大量要人!早上九点面试,愿意做包过。长白班!暂时双班-——-——-——-——-——-——年龄要求18-50岁,要求有责任心,工作认真负责。薪资待遇,男操作工18元/小时,一天189元-216元/天,女操作工17元/小时,一天179元-204元/天,叉车工21元/小时,一天220元-252元/天,包工作餐,住宿150/月,水电费平摊。岗位工作内容:物流车间分拣打包、拆装螺丝。工作地点:汉南嘉民物流园。面试时间:上午9.00面试?成主管(微信同号)
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孝感招保安/门卫,工作认真
鼎观世界三期红堡物业招聘物业秩序员2名。18至44岁。试用期3200。转正4000。月休四天,法定节假日另外补休。12小时,7点到7点。形象好可以固定白班。刘主管。试用期大概一个月左右
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武汉招普工/操作工,有经验优先
沌口枫树三路急招2名装箱(长白班)20一小时。住宿3人间,包吃住【上班时间】8:00-17:00,忙的话可能会加班 【要求】 25-50岁男工,不限经验工资:20/小时,免费厂内住宿3人间,吃饭给餐补5元/餐2(食堂就是5元一餐,等于餐补后不花钱)工作地址:沌口枫树三路【面试时间】上午10:00点厂门口 准时面试。过时不候联系方式:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙,日结裙
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黄石招普工/操作工,工作认真
长白班,长白班厂车:大冶方向有厂车需求人数:无尘车间10人,普通车间1人,无尘车间17.5元/小时。普通车间16元/小时【生产经营:显示屏组装】岗位要求:18-40岁男女不限工作时间:8:00-20:00(忙时加班)吃饭问题:先吃后补,自由选择,餐补含8小时6.5元/餐,工作时长超过8小时以上13元/天,宿舍问题:宿舍4人间,环境好,大木床,平摊水、电、网费。人事热线:(推荐朋友上岗奖励)
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武汉招普工/操作工,待遇从优
东风零部件,250一天,250一天,250一天,上班满5天,每天日结,日结周一到周日的工资,两班倒 8点对8点,扣除吃饭休息时间工时核算10.5 小时一个班,工资 230+20 餐补 =250 ,(早餐 5 元,中餐 15 元,晚餐免费)不足10.5 小时按实际工时折算,正常办理入离职52岁以下男女不限,能吃苦耐劳,服从管理,工作简单,辅助生产一看就会地址:沌口开发区全力4路附近联系电话:李主管(微信同号)长期换武汉招工裙,兼职裙
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武汉招工厂打磨工,踏实稳重
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2025-08-25 11:00
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武汉招普工,工作积极
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2025-08-25 11:00
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