1、严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀，符合烹调要求。 2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒。 3、切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。 4、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。 5、负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物尽其用，整齐归类。保证食堂的生产需要，丝、块、丁均匀，细致，符合烹调要求。 6、讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。 7、负责保养加工间的各类机械设备工作，保证正常工作运转。

1、吃苦耐劳、服从管理 2、按照要求管理厨房原材料

后厨打杂！学徒！ 烧烤打杂！学徒！ 传菜！

岗位职责: 1.保证后厨卫生整洁 2.能在上菜前10分钟配好所有菜品

荆湘鸽王招聘 营销经理2名：8000-10000 主管 4000-6000 服务员 3000-3500 厨师 6000-10000 凉菜师傅 5000-7000 洗菜工 2500-3000 打荷 2500-3000 切配4000-6000 保安2000 招聘岗位 要求年龄 18-55周岁 身体健康 男女不限 已经录用 酒店提供 食宿，月 休三天。

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风华立业餐厅 招聘岗位 拉 收银员 3200-3500元 服务员 3200-3500元 厨师 6000-8000元 厨师长 7000-9000元 打荷 4000-4500元 打杂 2800-3000元 岗位要求:1、身体健康，品貌端正。2、具备良好 的表达和沟通能力，善于协调和处理客人关系和反 馈信息，工作认真有责任感。3、普通话标准，有经 验者优先，一经录用，待遇从优。 地 址:樊城区立业路4号

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岗位职责： 餐盘的回收，清洗及保管工作。（有洗碗机） 任职资格： 1、18-50岁，男女不限，身体健康。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：11点-洗碗结束 18：00-洗碗结束 待遇： 1、酒店为员工设有温馨舒适的公寓宿舍，wifi、热水、空调齐全，包吃包住； 2、每半年加一次工龄； 3、月休4天，春节享有带薪年假，每月发放员工福利； 4、设有月度，年度优秀员工奖励； 5、每月定期员工培训，广阔的发展平台。

餐饮部（总监1名/餐厅主管2名/厨房配菜2名/服务员8名/打杂2名） 要求：男女不限，年龄45岁以下，有相关工作经验者优先。具有较强的责任心，工作认真，吃苦耐劳。月薪3K-5K

有相关工作经验者优先，不要暑期，短期，非诚勿扰！

岗位要求: 身体健康、五官端正，乐观积极、吃苦耐劳、勇于承担，完全服从公司各项管理制度及人员调配。 家住附近优先考虑 地址:樊城高新区邓曼路国色天襄新五中旁

1、五官端正，形象好，气质佳，热情大方 2、思想端正，品德优秀，善于表达，团队意识强。 3、服从管理，具有吃苦耐劳的精神（有工作经验者优先）。

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、18—25岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 具体薪资可面议

男女不限、30-55岁，工作轻松，主负责店面的勤杂工作。