一、岗位职责： 1.确定新产品开发计划、技术研究计划，并进行实施； 2.负责按计划开展新产品配方及工艺的设计、研究和试验工作； 3.根据产品方案、文件，提供生产工艺操作标准参数； 4.对项目所需的技术需求提供相应的技术解决方案； 5.掌握市场动态和产品趋势，对公司产品改进提升、创新，开发新产品: 二、岗位要求： 1、大专以上学历； 2、食品专业、化工与生物工程专业； 3、了解食品添加剂的使用:有冻干休闲食品研发工作经验，对产品加工过程变化熟悉；工作积极主动、热爱制作与传播美食工作。

岗位职责： 1.制定研发计划：根据市场需求和公司战略目标，制定有效的食品研发计划。 2.新产品开发：研发新的食品产品，并确保其符合食品安全、质量和营养标准。 3.原材料评估：评估不同原材料的可用性、成本效益和安全性，以确定最佳的原材料配方。 4.食品工艺改进：改进现有的生产工艺，以提高产品的质量、效率和稳定性。 5.品质控制：确保生产过程中严格遵守食品安全和品质标准，包括监督原材料采购、生产过程监控和产品检验。 6.技术支持：为生产团队提供技术支持，解决生产过程中的问题，并确保产品质量稳定。 7.研究和创新：跟踪食品行业的最新发展，参与新技术和新工艺的研究和创新。 8.文件记录：准确记录和归档研发过程中的数据、实验结果和食品配方，以便日后参考和复制。 任职要求： 1.食品科学专业大专及以上学历。 2.具有5年的预包装零食类或者烘焙类产品工业化生产研发经验。 3.熟悉国家相关标准和法律法规，对休闲食品类，谷物燕麦，烘焙，糕点类产品等的加工工艺，设备，包装，储存和货架期考察都有一定了解。 4.有较强的创造力和沟通能力，对美食有较高的追求，味觉灵敏。

仓山食品厂大量招人: 1、包吃包住月薪4700—7000元（计件多劳多得，保底4700元/月） 2、没有夫妻房，提供结婚证复印件，每个月补贴200元/对 3、入职前除了办健康证，还需提供一寸照片3张、身份证复印件3张 4、早晚班是如何排班（早班：前处理6:00-17:30；成型7:00-18:30；包装8:00-20:00；下午班：前处理：17:00-4：30；成型17:00-3:30；包装：18:00-4:30.以上为大致时间，具体上下班根据区域班组实际情况会有20分钟左右差异） 特别注意 1、对于人员除了要求会讲普通话、识字，（不戴玻璃眼镜，没有腰椎盘突出，无特殊遗传病史，无类似骨折等手术病史）

1、中专以上学历； 2、负责生产现场品质检验，确保产品质量； 3、原料进厂/新产品/成品/制造过程产品的分析、检验及试验

一、岗位职责： 1、主持食品检测部门工作，负责实验室日常运作管理； 2、对实验室技术整体负责，包括检测、分析、报告等技术的总体把控； 3、负责实验室的报告审核，签发报告； 4、负责实验室质量管理体系的实施； 5、组织实施实验室新项目开发、各项资质申请及评审工作。 二、任职要求： 1、本科以上学历，食品类、化学类、生物类相关专业毕业优先； 2、具备食品、生物、化学检测行业8年以上工作经验优先； 3、具备良好的统筹协调能力和组织管理能力； 4、熟悉实验室质量管理体系相关要求，以及检验仪器设备的原理及维护；

职责描述： 1、新菜品跟踪记录，相关研发体系文件的生成、记录以及管理； 2、协助研发总监制定项目进度计划、汇总整理催促各关键节点的完成； 3、负责整理研发部内部会议记录； 4、负责研发中心日常办公用品申购、领用、登记管理，办公室设备管理等； 5、协助研发中心处理日常事务； 6、完成上级交代的其他工作。 7、 任职要求： 1、大专及以上学历，食品专业； 2、能够熟练使用ppt、word等办公软件；有持续学习的愿望； 3、有sop整理经验者优先； 4、工作认真负责、细心，沟通能力较强。

岗位要求：： 1、熟悉酱卤产品的工艺流程 2、负责公司酱卤制品的研发，调配工作 3、以市场需求为基础不断研发符合市场的实际产品 4、严谨认真对待配方的不断改进优化，包括方案的设计、执行监督、结果分析、技术问题的解决等。 5、熟练掌握食品相关法律法规，尤其食品安全法； 6、有一定的组织协调能力，责任心强、诚实敬业、善于沟通和协调，能够带领团队攻坚。

岗位职责： 1、负责新产品的开发及老产品的改进（产品为香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干等产品），组织对新产品的小试、中试，并对实验结果组织品尝测试，对反馈信息科学处理，做出正确的调整； 2、负责制订半成品、成品及原辅料质量标准和成品等级标准; 3、协助生产过程中的技术质量事故的分析，并提出相应的解决方案; 4、负责工艺的培训和推广;熟悉产品原料、工艺及设备运用，熟悉各种食品添加剂的原理和运用； 5、负责定期对产品工艺进行修改; 6、负责协助上级完成产品研制的全过程，包括配方的确定、原料采购、小试、中试、产品检验、工艺标准等； 7、负责完成上级领导安排的其他工作。 任职要求： 1、有成功的香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干等肉类产品开发案例，或具有丰富的生产技术工作经验； 2、熟悉香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干类产品配方及工艺、食品添加剂法规、政策和要求，熟悉GB2760等国家标准，具备很强的技术把控能力； 3、对香肠、丸子、鸡胸肉、鸡肉干产品的口味把握精准; 4、具有强烈的责任心和较强的抗压能力，敢于接受新挑战；具备较强的独立解决问题的能力; 5、大专及以上学历，18-45岁，食品工程或质量等相关专业；

岗位职责： 1、对发酵车间各岗位作业指导书进行编制、修改、补充； 2、监督车间员工作业指导书和工艺管理制度执行情况，定期对发酵全体员工作业指导书掌握情况进行考试，对违反制度员工进行考核； 3、总结每月发酵车间工艺控制、染菌情况及转化率情况，对发酵车间运行班组实施考核。组织发酵车间工艺及染菌情况分析会，针对具体问题提出处理性意见； 4、结合实际生产情况，对现有生产技术指标分析、对标，为生产工艺调整提供技术支持与数据支持； 5、对原辅料质量、使用情况跟踪管理，提供完整的原辅材料使用档案； 6、确定生产所需的所有检验计划、核对检验标准、为生产运行提供依据； 7、针对下属员工的技术状况和实际生产状况，按编制培训计划，对员工进行工艺培训。 岗位要求： 1、统招本科及以上学历，有5年及以上工作经验。 2、生物、食品、化学等相关专业，熟练使用办公软件。 3、沟通能力强，有责任心，做事积极主动。

1、负责南瓜、芋丸、芋卷等冷冻食品配料研发。 2、二年以上同行或相关食品研发经验者。

岗位职责： 1、制定梅饼、梅精、梅酒类等梅制品产品研发目标规划：组织制定生产技术与工艺发展的目标规划； 2、产品创新及新品推广应用：组织梅子类休闲食品新工艺、新技术的试验研究工作，主动开展技术公关和技术改进工作，做好工艺实验课题总结与成果鉴定工作并组织推广应用； 3、开展梅制品产品中的应用实验开发； 4、负责新品在生产车间的转化、调试工作，指导新产品的口味调配、测试、制作工艺及对原辅料的评估及筛选，进行新品的开发储备的配方设计、成本核算； 5、配合销售部门，解决产品的口味、外观等问题； 6、负责公司糖饼、梅制品新品的开发，产品配方和工艺设计，组织实验室小试和车间中试，核算产品成本等； 7、根据试验计划及时完成试验任务，定期整理试验报告及时总结研发进度及结果； 8、开展新产品的保质期实验； 9、建立健全生产作业规范流程及执行标准。 任职要求： 1、本科及以上学历，性别不限，食品科学与工程相关专业； 2、熟悉食品原料与工艺，熟悉糖果样品的制作； 3、有食品原、配料、添加剂、香料等在梅制品等研发应用5年以上经验优先； 4、有糖果开发5年以上经验，有梅制品开发经验优先； 5、有相关固体饮料、压片糖、软糖夹心、吸吸冻研发经验者优先； 6、具备独立食品研发配方能力，了解产品的评价和测试方法； 7、熟练使用试验设备，标准作业程序及相关法律法规，有食品加工代工行业相关工作经验优先； 8、具有良好的沟通能力和团队协作能力。

一、岗位职责： 1、负责药食同源/医疗食品、高端零食的应用与开发研究。 2、负责指定食品零食产品的研发及商品化。 3、协同相关团队确保产品规模生产的顺利。 4、研发的技术攻关，研发零食健康产品，对在研产品、零食类摸索和试验。 5、负责收集行业相关信息，及时了解行业动态、市场发展趋势，提供相关建议或意见。 6、完成领导临时交办事项。 二、岗位要求： 1、大专、本科及以上学历，中药资源与开发、营养学、食品科学与工程、农业等相关专业。 2、有药食同源/医疗食品相关产品研究与开发操作经验。 3、热爱食品行业，喜欢药食同源的相关研究及应用。 4、具有良好的沟通能力和创新意识，逻辑及分析能力强。 三、薪资待遇： 1、底薪+全勤+绩效+优秀奖。 2、提供免费午餐，购买社保、带薪年假、法定节假日、过节补贴、公司服装。 3、良好的个人发展平台，团队建设助你成长，和企业共赢。

有饮料或水二年左右相关经验的优先，工资可以面试面谈！

（一）岗位职责 1、负责肉制品项目研发及生产技术工艺研究工作； 2、负责新产品稳定性研究及测试； 4、负责编制产品相关工艺技术标准文件； 5、及时完成上级交代的其它任务。 （二）任职要求 1、本科及以上学历，食品、化学及生物化学等相关专业； 2、具有从事肉制品产品研发、工艺研究工作经验者优先； 3、具有食品安全与质量控制关键技术研究经验或成果者优先； 4、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨、具备良好团队精神，良好沟通协调能力、数据分析能力等； 5、营养研究：根据营养学和人体健康原理,利用各种天然资源和人造资源开发最具有营养价值的食品新配方。

一、岗位职责： 1、结合公司的情况，充分发挥自己的专业能力，融合公司项目和各项工作的开展； 2、具备吃苦耐劳精神及较强的抗压力； 3、有良好的表达沟通、逻辑分析能力，环境适应能力强； 4、培养成为公司生产环节上的业务骨干和管理人员； 二、岗位有要求： 1、年龄22-30岁， 2、食品专业或生物工程专业全日制本科及以上学历； 三、具有良好的发展平台，期待有志之士加入兴华大家庭。