1、有1年以上鱼类、海鲜类刺身、制作及各种日式料理、寿司的工作经验，了解产品制作流程及要点；
2、在公司原有产品制作的基础上，积极开发适应市场的新品；
3、具备坚实的专业知识和实操经验，并有较强的钻研精神和创新思维，
4、具强烈的敬业精神与责任感，控制成本，减少浪费，提升产品利润；