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龙海招食品/饮料研发,有经验优先
1. 负责沙琪玛、蛋卷等烘焙产品研发,优化配方与工艺,提升口感与保质期 2. 跟踪行业动态,开发新品满足市场需求 3. 解决生产中的技术问题,制定标准化流程 任职要求: 1. 3年以上烘焙食品研发经验,熟悉沙琪玛、蛋卷生产工艺者优先 2. 食品相关专业,具备配方设计与实验能力 3. 创新意识强,能独立完成研发项目
福建省漳州市龙海市前厝村后厝社353号(通用船舶内第三厂房)
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王先生
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同安招食品/饮料研发,敬业精神
岗位职责: 1.负责公司新品开发,主要研发即食粥品、甜品、饮料新品方向,了解产品的适用人群; 2. 完成新产品落地生产工艺流程,质量管控、工序标准与工艺的制定和复合; 3.协助研发新品开发,确认口味、品质、色泽等内容相关指标; 4.协助管理维护现有产品线,并对产品做优化升级方案。 5. 参与产品品质升级方案; 6. 负责新产品小试,中试和试生产的放大及工业参数的确认,了解效率、效果、准确性情况。 任职要求: 1. 大专以上学历,食品、营养学、食品科学与工程、应用生物等相关专业; 2. 有优化花胶处理工艺,有花胶原料处理经验或是甜品、饮料新品开发相关工作经验优先; 3、熟悉食品行业相关法律法规、标准的要求; 熟悉食品添加剂相关知识及标准要求; 4、有5年以上灌装食品研发经验,特别是燕窝、花胶、粥类、甜品、饮料产品开发经验; 5、熟悉食品原辅料特性;具有创新思维及较强的独立产品开发能力; 6、成本意识强,责任心强,抗压能力强,具有良好的沟通能力与团队合作精神; 7、具备研发体系搭建与研发团队组建能力。
十二夏天(厦门)食品科技有限公司
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王先生
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城厢招食品/饮料研发,工作认真
1、专业技能: - 原料与工艺知识:熟悉米面原料(如小麦、大米等)的特性,以及火锅料(像肉丸、鱼豆腐等)的配方组成,掌握米面制品和火锅料生产的工艺流程,包括制粉、和面、成型、调味、杀菌等关键环节。 - 设备操作与维护:能熟练操作米面加工设备(如磨粉机、压面机等)和火锅料生产设备(如斩拌机、蒸煮线等),并懂得基本的设备调试与维护,确保生产正常运行。 - 质量控制:了解食品质量安全标准,能对米面和火锅料生产过程中的质量问题(如口感、色泽、保质期等)进行分析和把控,提出改进措施。 2、工作经验 - 有米面制品(如面条、米粉、年糕等)或火锅料(如速冻火锅料、即食火锅料)生产技术岗位工作经验,熟悉相关产品的研发或生产技术流程,具备独立解决生产中技术问题的能力。 3、其他要求: - 学习与创新能力:能及时学习新的技术和工艺,根据市场需求对米面和火锅料产品进行配方优化或工艺创新。 - 沟通与团队协作:与生产、研发、质检等团队沟通协作,确保技术方案有效落实。 - 职业资格:持有食品相关专业证书(如食品检验工、营养师等)或参加过食品技术培训者优先。
城厢区华亭镇西沙村亚明食品有限公司
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王先生
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光泽招食品/饮料研发,非诚勿扰
岗位描述:1、协助国内外肉质品相关熟食品、调理品的产品开发(包含客户专项研发和新产品研发);2、协助工厂新产品生产工艺的指导工作,及对原有产品替换原料、提升品质、优化工艺的工作;3、负责产品申报,撰写相关技术性文件,解答顾客相关咨询等工作;4、根据市场需求制定年度的新产品研发计划。 任职资格:1、大专以上学历,211食品类、生物类等相关专业;2、责任心强,积极上进,心态良好,抗压能力强;3、具有良好的沟通技巧、团队协作精神和组织协调能力;4、熟练操作office办公软件。
福建省光泽县王家际圣农食品工业园区
近期活跃
王先生
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南靖招食品/饮料研发,无不良嗜好
主要职责 • 生产管理:安排生产计划,协调各环节流程,确保速冻食品按质按量完成生产;监督生产进度,及时处理生产中出现的问题,如设备故障、工艺异常等。 • 质量把控:制定并执行质量控制标准,监督生产过程中的卫生状况、原料使用和产品规格,防止不合格产品出现。 • 人员管理:管理生产间员工,包括排班、培训、绩效考核等,提升团队效率和操作规范性。 • 设备维护:督促员工正确使用和维护生产设备,安排定期检修,保证设备正常运行,降低停机风险。 • 成本控制:优化生产流程,减少原料浪费和能源消耗,控制生产成本,提高生产效益。 • 安全监督:落实安全生产制度,检查生产环境安全隐患,确保员工遵守安全操作规程,避免安全事故。 • 沟通协调:与采购、仓储、质检等部门沟通协作,保证原料供应、产品存储和质检流程顺畅;向上级汇报生产情况和问题。 任职要求 • 专业背景:食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先,有速冻食品行业经验者更佳。 • 技能要求:熟悉速冻食品生产工艺和流程,掌握食品质量安全标准和相关法规;具备一定的设备管理和故障排查能力,能熟练使用办公软件进行生产数据记录和分析。 • 管理能力:有团队管理经验,具备良好的组织、协调和沟通能力,能有效分配任务和解决团队矛盾;有较强的执行力和应变能力,能应对生产中的突发情况。 • 职业素养:工作严谨负责,注重细节,有强烈的质量和安全意识;具备良好的职业道德,保守企业生产工艺和技术秘密。
南靖县(南靖县)龙山镇建设路88号
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王先生
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涵江招食品/饮料研发,机灵肯干
职责: 1.在研发主管的指导下执行产品研发指令,技术难题攻关; 2.进行水产罐头、酱腌菜、海藻食品、预制菜、功能肽饮料等产品方向工艺开发与优化; 3.兼顾产品质量管理与提升。(已有QC人员,从产品研发方面进行辅助即可。) 4.相关论文、专利、标准的撰写。 岗位要求: 1.食品科学硕士优先,农业、渔业、化工、生物工程专业也可申报。毕业或应届皆可,具备正交试验设计能力(需案例证明); 2.有驾照优先; 3.具备一定的论文编写能力(需案例证明)。 岗位福利: 1.在职期间研发成果归公司所有,专利授权享发明人冠名+产品奖金。 2.入职满1年后推荐中级工程师评审,可享股权激励。 3.有资深博士导师团队带、教,属高层次人才团队。 备注:1.住房保障:协助申请人才公寓(80㎡免租金)或租房补贴(1000元/月)。子女教育:硕士人才子女享辖区优质校择校权(政策依据:莆田教综〔2023〕15号)。另有人才办工作津贴800元/月(最长5年)。 这些福利为壶兰计划人才政策,公司可代为申报。 享受壶兰计划安家补助者,须服务满5年,否则按比例退还。
莆田市涵江区新涵街2258号
近期活跃
王先生
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蕉城招食品/饮料研发,多劳多得
1、厨师优先。 2、跟踪并分析国内外食品行业动态,收集市场趋势、竞争对手信息及消费者偏好数据。 3、负责新产品的概念设计、配方研发、工艺制定及样品试制。 4、对现有产品进行配方调整、工艺改进,以提升产品口感、延长保质期或降低生产成本。 5、确保所有研发活动符合国家及国际食品安全法规、标准与规范。 6、关注食品科技前沿动态,不断学习新技术、新工艺和新材料,提升个人专业能力。
宁德市蕉城区万达广场(宁德店)-1号门
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王先生
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惠安招食品/饮料研发,敬业精神
岗位职责: 1、负责参与食品/饮料产品的研发与创新,进行产品配方的设计、产品工艺以及产品标准的制定; 2、参与食品/饮料新产品在工厂的试产、量产; 3、参与食品/饮料新引进技术的测试、鉴定、验收、成果申报工作; 4、协同市场部做好市场调查,并跟踪新品上市后的销量等信息反馈情况等工作。 任职要求: 1、硕士学历,食品工程等相关专业,有海外留学经验背景优先; 2、具备良好的食品/饮料研发素养,熟悉食品饮料安全方面的法律法规和研发流程; 3、具备积极的工作态度,责任心强,动手能力强,有良好的创新思维能力; 4、办公软件应用熟练,意愿长期食品/饮料行业发展。
福建达利食品集团有限公司(紫山镇南坑村)171号
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王先生
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龙海招食品/饮料研发,踏实稳重
1.对新品研发的项目研发工作及部门人员的协调研发。 2.对新产品研发项目的规划、组织和实施。制定项目研发方案、研发工艺和研发计划时间表,明确项目目标完成进度。 3.协调项目团队成员之间的工作,确保各项任务按时、按质量要求完成。 4.监控项目进度和成本,及时发现并解决项目中出现的问题和风险,必要时对项目计划进行调整。 5.对改进和研发的新品形成生产工艺文件进行审核确认。 对改进和研发的新品试生产、大生产数据全面分析,并对存在的工艺问题进行改进汇总
龙海市角美镇洪岱工业园同发食品厂
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王先生
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平和招食品/饮料研发,有经验优先
岗位职责: 1、市场调研,制定并完成现有产品升级和新产品研发计划; 2、规划产品线及市场定位,制定产品方案; 3、组织产品研发的配方开发、工艺制定及设备选择,推行小试、终试,确保产品上市; 4、负责研发体系建设,编制部门制度、流程、标准及操作工艺,推进产品标准化; 5、指导工厂完成投产,确保出品稳定; 6、产品研发过程中各项资料的管理,督促专利申请、存档。 任职要求: 1、年龄:35-45周岁 2、专业:食品工程、生物化学相关专业 3、学历:本科及以上学历 4、5年以上调味料研发经验,熟悉各类蔬菜制品加工工艺 5、了解食品工业添加剂的应用场景及使用标准,对小袋菜味型改良及开发有一定的经验 6、3年以上项目管理经验 7、熟悉ISO9001质量体系、ISO22000食品安全管理体系、HACPP认证、国标2760标准 8、有极强的团队协作能力,能够参与及调动调整外部资源 9、敏锐的市场洞察力、创新能力、抗压能力
山格镇平寨工业园横七路
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柘荣招食品/饮料研发,有责任心
岗位职责: 1. 协助进行新茶饮的研发工作,确保项目按时完成 2. 与团队成员合作,确保研发流程的顺畅进行 3. 参与学习相关茶饮制作知识,不断提升个人技能 任职要求: 1. 专业限制:茶学、茶叶加工。 2. 能够快速适应新环境,融入团队合作 3. 具有积极的学习态度,愿意不断学习和改进
宁德市柘荣县福建同辉企业
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王先生
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龙海招食品/饮料研发,服从安排,能吃苦
主要职责: 1、负责公司新产品研发(含市场和消费者偏好调研,分析竞争对手产品,确定产品研发方向,参与研发项目的筛选和评估。); 2、主导现有产品口感风味跟进、工艺跟进、定期给出优化调整建议; 3、负责产品配方调试,研发出新颖具备特色风味的产品,进行样品制作和测试; 4、撰写研发报告,编辑产品成分表(确保符合法律法规要求),及时禀报研发成果; 5、负责跟踪新品上市后的情况,主动收集消费者的反馈,并进行分析; 6、负责实验室及研设备日常维护及现场卫生整理。 职位要求: 1、大专以上学历,食品、化学或生物等相关专业,具有食品研发行业背景佳; 2、对休闲食品有一定了解; 3、 具备良好的沟通协调和团队协作精神。
漳州市龙海区龙海市冠荣果蔬有限公司
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三元招食品/饮料研发,敬业精神
一、岗位职责: 1、研发高纯氟盐、锂盐或湿电子化学品的制备和生产工艺; 2、化工工艺路线设计与设备安装 ; 二、岗位要求: 1、化学工程与工艺专业; 2、具有良好的学习能力,能快速掌握新知识和技能; 3、具有较强的责任心和执行能力,工作认真负责,对生产研发工作有浓厚的兴趣; 4、良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够有效与各部门人员沟通协作。 三、福利 1、五险一金; 2、享受定期免费体检、过节费、高温补贴、夜班补贴、中夜营养费等; 3、工作时间:公司会根据车间实际情况调整安排;按劳动法规定安排休息,支付加班费; 4、带薪假期:享受年休假、病假、工伤假、婚假、陪产假、丧假、产假等假期; 5、厂区提供免费工作餐; 6、本市区外员工免费提供住宿,配备床、桌椅柜、彩电、空调、宽带,配备独立卫生间等;
三立福新材料(福建)有限公司(岩前镇岩前村布溪106号)
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龙海招食品/饮料研发,多劳多得
一、岗位职责: 1、熟悉冷冻烘焙蛋糕面包的制作流程,负责冷冻烘焙食品类(面包,蛋糕)的研发工作; 2、负责冷冻烘焙产品研发后的试产、产品生产过程的控制,分析解决异常技术问题; 3、对冷冻烘焙蛋糕、面包量化生产有一定经验者优先考虑。 二、任职资格: 1、两年以上冷冻烘焙蛋糕、面包研发工作经验,在面包,糕点等各品类的研发有成功案例优先考虑; 2、熟悉冷冻烘焙蛋糕、面包的制作工艺,能够独立开展并完成研发任务; 3、了解顾客消费心理,熟练掌握各类冷藏蛋糕、面包的制作,并能应季开发新品 4、具备较强的沟通能力与分析能力,有一定解决问题能力,创新能力,试验设计能力; 三、工资面议
龙海市曼悦芙食品有限公司(海澄镇邮电局后面)
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新罗招食品/饮料研发,吃苦耐劳
1、能操作肉肠灌浆设备,按生产计划完成每日肉肠灌浆任务,把控好产品质量 2、负责灌浆设备的日常清洁,维护保养,发现异常及时上报,保障设备正常运行 3、身体健康,吃苦耐劳,具备一定的机械操作常识,有食品生产行业工作经验者优先,无经验可培训
福建省龙岩市新罗区红坊镇紫安村龙港西路1号中农批(龙岩)交易城配套交易区20号楼二层、三层
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