工作职责:1、负责餐具厨具的清洁及当日采购蔬菜类清洗工作,并保证区域达到卫生标准要求;
2、负责厨房垃圾废物清倒工作,并妥善管理卫生工具用具的放置;
3、正确使用清洁用具,降低各种清洁用具的消耗;
4、坚持一冲.二洗.三消毒.四保洁原则,根据餐具出具的不同类型分类摆放指定位置;
5、负责清洁区域卫生及厨部下水道洗刷清理各种,并保证水池及下水道无污渍无异味;
6、清洗餐具出具做到轻接轻洗.轻拿轻放不损坏餐具器皿;
7、熟悉本岗位操作规范,工做标准,熟悉各种消毒剂的正确使用方法;
8、自觉遵守各项规章制度,完成上级交办的其他工作任务。
职位要求:1、年龄55岁以下。
2、能吃苦耐劳,配合度好。
3、身体健康,手脚灵活,有相关工作经验者优先;
工作时间:两个班次7.00-15.00 8.30-16.30,8小时/天;一周休息一天。
厦门市同安区西柯镇同集中路777号(潘涂站)2024-06-03 17:29