一、岗位要求:
1、年龄40-60岁,有厨房工作经验。
二、岗位职责
1、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。
2、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。
3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。做好食堂卫生工作,管理好机械设备。
4、遵守餐饮部各项规章制度,按规定做好各类餐具的清洁消毒工作。
三、薪资待遇:
1、面议
明溪县雪峰镇东方军路308-89号2024-05-03 01:49