岗位职责:
1.负责半成品的理化、感官、微生物检测;
2.负责污水样品的检测;
3.配制实验所需化学药品,按规定的检测方法进行标定;
4.对检测数据的记录,及时提交检验报告,保证数据的准确性和完整性,定期汇总检验数据;
5.保持实验仪器设备正常运行和维护及工作环境的卫生。
6.对原辅材料、半成品进行使用前质量复核;
7.按作业指导书,对生产过程进行巡检,监控员工规范性操作,并完成工作日志;
8.对生产的半成品进行取样理化/品评送检;
9.对出现的质量问题进行通报并跟进落实整改及验证;
10.对加工过程、及工器具卫生洗消等进行监控;
11.对人员着装穿戴、洗手消毒等进行监控;
12.相关专案推动实施及检核;
13.对作业人员进行标准培训。
任职要求:1、大专及以上学历,食品、生物、化工、检验相关专业,一年以上食品行业工作经验;
2、熟悉食品制造流程;
3、了解生产过程质量控制执行过程关键点;
4、具有食品理化、微生物检测能力;
5、持有食品检验工证者优先;
6、熟练使用办公软件;
7、工作认真细心,对数据敏感,工作细心,原则性强,能吃苦耐劳。
漳州市诏安县溜溜果园(连站大道店)2024-05-12 14:49