一、岗位职责：
1、参与实施新产品开发、研制工作、制定开发计划；
2、按研发计划完成技术文件编制及图纸设计工作及时记录各种工作要素，编制完整的产品文件；
3、汇同产品生产部门完成试生产，处理试生产中的设计问题；
4、总结产品研发经验，持续产品的改进，并根据客户或公司有关部门的合理要求进行设计修改和设计改进，完成产品定型工作；
5、协助品管、销售部门解决客户技术问题；


二、岗位要求：
1、能独立完成肉制品（腌腊肉制品、酱肉肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品）或冻干产品（水果、蔬菜冻干）或果脯或豆制品或预制菜研发，相关工作经验5年以上，有个人成熟的产品研发实力；
2、接受过技术管理、质量管理体系的知识培训；
3、掌握食品行业相关的特性知识，及相关质量标准。