任职要求:
1、 初中以上学历，年龄45岁以下，身体健康，两年以上厨房现场管理工作经验；
2、 熟悉各种菜式的制作，尤其是海鲜闽菜；
3、 有一定的组织管理能力；
4、 能吃苦耐劳。
岗位职责:
1、 协助分店主管做好厨房现场管理工作；
2、 协助主管负责厨房卫生、安全生产管理工作，把好食品卫生关；
3、 收集顾客意见，带领厨师制订菜谱，不断创新，确保出品的质量，并与营养师及时沟通；
4、 完成主管交办的其它事项。