岗位职责
1.负责参与制定门店的经营计划，执行达成门店每个月度的经营目标，并组织落实执行；
2.负责门店的日常营运管理；
3.在公司相关部门的支持下，负责门店的全面的人员管理工作，确保门店人员的工作技能和责任心逐步提升；
4.按照门店的管理规范标准要求，对门店进行各项工作管理，确保门店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求；
5.负责对门店顾客、所处商圈进行调查和分析，确保门店经营策略的合理性和针对性；
6.配合营运部活动要求，负责组织门店人员执行单店的促销和宣传活动；
7.按照公司财务的统一要求，负责组织单店的营业收支、各项帐务和现金（含备用金）管理；
8.负责前厅仓库各种商品物料的入库、保管、出库工作，负责核查每天的日库存盘点工作；
9.建立固定资产物品明细帐，做到帐物相符，并负责协助公司财务部人员进行月底盘点工作；
10.负责处理门店的公共事务；
11.每天收集顾客的用餐体验反馈的建议和意见，并及时与后厨负责人沟通交流；
12.每天及时录入、核对后厨的原材料采购单；
13.完成区域经理交办的其他任务；
14.每天晚上打烊后及时在营运管理群内总结报备当天工作。
任职资格
1.学历不限
2.三年以上餐饮行业工作经验，其中至少二年以上担任门店管理者经验
3.具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧；
4.较强的逻辑思维能力，对市场有敏锐的洞察力，能承受较大工作压力